Me voici arrivée à la Rock Creek Winery, qui se trouve dans une vallée surnommée la Provence du Canada. 

Je vis dans une caravane au fond du jardin de Mark et Linda, les propriétaires qui incarnent ce que j'ai commencé à appeler l'esprit "West Coast": des gens et familles qui arrivent à maintenir hn savant mélange de vie parfaitwment ordinaire et à la fois complètement à côté se la plaque. Mark et Linda travaillaient dans l'industrie du pétrole à Calgary, étaient fatigués de leurs longues journées et de ne pas voir leurs filles. Il y a 13 ans, ils ont décidés d'acheter un vignoble dans la Cowichan valley et de commencer à faire du vin. Depuis ils ont gagnés plus de 85 médailles pour leurs vins originaux et vivent les 3/4 de l'année avec des woofers pour qui ils cuisinent de délicieux repas tous les soirs.

En contrepartie, on ramasse des raisins dans les vignes (en moyenne une collecte de plus d'une tonne par jour à 7 personnes) et l'on met du champagne et autres vins en bouteille (mon job préféré étant d'enfoncer les bouchons sur les bouteilles).